C'est l'heure du goûter avec nos recettes de cookies au chocolat

Name: C'est l'heure du goûter avec nos recettes de cookies au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cookies au chocolat

Cookies au chocolat et pépites de chocolat

Les cookies au chocolat peuvent être agrémentés de pépites, d'amandes ou de noisettes. Photo par Pezibear

Les cookies, tout le monde aime et s'ils sont au chocolat, autant dire qu'ils ne feront pas long feu ! C'est le goûter parfait pour les enfants...et les plus grands de la maison. Moelleux à coeur et croquants à l'extérieur, leur bon goût de cacao fait fondre nos papilles.

Les recettes de cookies au chocolat sont nombreuses. Tout chocolat, aux pépites de chocolat au lait, aux noisettes ou aux cacahuètes, au praliné, aux flocons d'avoine... Faites-vous plaisir et laissez parler votre imagination.

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.